Barbaresco DOCG

denominazione

Denominazione del vino: Barbaresco DOCG

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Esposizione: Ovest

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Vitigno: 100% Nebbiolo di produzione aziendale

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Contenuto in alcool: 13,5 % in volume

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Invecchiamento: 18 mesi in botte grande e 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio

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Colore: rosso rubino con lievi riflessi aranciati

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Note olfattive: naso ampio, fine e speziato, con note di fiori rossi e viola

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Note degustative: di corpo pieno e leggermente asciutto nel finale

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Ideale con: piatti a base di tartufo, carni rosse e selvaggina

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Temperatura di servizio: temperatura 18-20°C

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